크리스피 크림, 드셔보셨어요?

먹자 2005.09.24 22:05 posted by Daniel Koo

Krispy Kreme Assorted Version

크리스피 크림 도넛(Krispy Kreme Doughnuts)은 1937년 미국 노스캐롤라이나 주 윈스턴세일럼(Winston-Salem)에서 설립된 미국 2위의 도넛 체인이다. 2004년 7월 현재 미국 내 44개 주에 380여 매장을 운영 중이며, 캐나다, 호주, 영국, 멕시코 등 4개국에 20여 개의 매장을 가지고 있다.

크리스피 크림의 매출액은 이미 2002 회계연도에 3억 9천 4백만 달러에 달했는데, 2년 만에 6억 6천 5백만 달러(2004 회계연도)로 급격히 증가했다. 더욱이 이 기간 동안 당기순이익이 2천 6백만 달러(2002 회계연도)에서 5천 6백만 달러(2004 회계연도)로 2배 이상 증가하여 사람들을 깜짝 놀라게 했다.

크리스피 크림을 대표하는 제품은 단연 'Original Glazed'라고 불리는 도넛이다. 'Original Glazed' 도넛은 1933년 크리스피 크림의 창업자 버먼 카버 루돌프(Vermon Carver Rudolph)가 어느 프랑스인 요리사로부터 사들인 제조 비법에 따라 생산되는데, 크리스피 크림 매장에 가면 이 도넛이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다. 특히 매장 바깥에 'Hot Doughnuts Now' 불빛이 켜지면 도넛이 바로 그때 생산되고 있음을 의미하기 때문에 크리스피 크림 매니아들은 이 시간을 가장 기다린다고 한다.


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얼마전에 CQ 서다가 처음으로 만난 Original Galzed. 그리고 얼마 전 처음으로 제대로 먹어본 Krispy Kreme Assorted.

도넛이라면 단지 던킨도넛밖에 모르는 당신이라면 지금 명동 롯데백화점 지하 1층 매장이랑 신촌 매장에 가서 12개가 들은 8000원짜리 Original Glazed를 커피 한 잔과 함께 즐겨보라! Right Now!

장소 : 명동 롯데백화점 지하 1층, 신촌 매장.
가격 : Original Glazed 1000원, 그 외 1200원.
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